NOM LATIN : Tropaeolum majus
NOMS VERNACULAIRES : Cresson du Pérou, Cresson d'Inde
FAMILLE BOTANIQUE : Tropéolacées
RÉPARTITION : Originaire des Andes
PARTIE UTILISÉE : Graines
PRINCIPAUX CONSTITUANTS : Flavonoïdes, hétéroside sulfuré (glucotropéoline), acide érucique (surtout dans les graines).
USAGES TRADITIONNELS : Propriétés antibiotiques pour accroître la résistance de l'organisme aux infections. En usage externe, la plante est antiseptique et s'emploie contre les démangeaisons et les brûlures superficielles. On en prépare une lotion capillaire efficace pour les problèmes du cuir chevelu.